người quan tâm chất lượng mật 54 bài

Cho ăn đường có làm hỏng chất lượng mật không

Cho ăn đúng lúc thì cứu được đàn, cho ăn sai lúc lại làm đàn lười và sinh cướp mật. Ranh giới giữa hai chuyện đó nằm ở đâu.

04/08 4 phút

Bán kính bay và chuyện xác định nguồn gốc mật

Nói 'mật vườn nhà' cho đúng thì phải hiểu ong ăn ở đâu. Bán kính vài trăm mét quyết định mật của bạn thật sự mang hương của vùng nào.

04/08 4 phút

Dư lượng thuốc từ vườn bên có vào mật không

Ong dú kiếm ăn trong bán kính hẹp nên vườn bên cũng ảnh hưởng trực tiếp. Dấu hiệu đàn đã dính thuốc và cách giảm rủi ro từ trước.

04/08 4 phút

Chọn thời điểm thu để mật đạt chất lượng cao nhất

Thu sai lúc thì đàn không qua nổi mùa khó. Cách nhìn lịch mùa để quyết định nên thu hay nên để, theo nguyên tắc đang dùng ở Ong Sạch.

04/08 4 phút

Cân bằng giữa sản lượng và sức đàn

Ranh giới giữa thu hợp lý và vắt kiệt nằm ở đâu. Cách ước lượng phần dư và những dấu hiệu cho biết là mình đã lấy quá tay.

04/08 4 phút

Tiêu chuẩn vệ sinh dụng cụ thu mật

Không cần dụng cụ đắt tiền nhưng sạch và khô là bắt buộc. Bộ dụng cụ tối thiểu và quy trình giữ vệ sinh đang dùng ở Ong Sạch.

04/08 4 phút

Quy trình lọc và đóng chai có ghi lô

Khoảng thời gian giữa lúc lấy mật ra và lúc đóng nắp quyết định chai mật để được bao lâu. Nhịp làm việc cụ thể ở Ong Sạch.

04/08 4 phút

Công bố sản lượng thật thay vì con số đẹp

Con số thật thấp hơn nhiều so với lời đồn và thay đổi theo năm. Những yếu tố quyết định sản lượng và cách nhìn cho đúng.

04/08 4 phút

Theo dõi đàn sau mỗi đợt thu

Đàn suy sau khi thu mật không phải lúc nào cũng do lấy quá tay. Ba nguyên nhân thường gặp nhất và cách tránh từng cái một.

04/08 4 phút

Hướng dẫn khách bảo quản mật sau khi mua

Cùng một mẻ mật nhưng cất khác nhau thì để được lâu khác nhau. Cách cất giữ cho đúng và những chỗ hay hỏng mà ít ai để ý.

04/08 4 phút

Ba yếu tố quyết định chất lượng một chai mật

Không phải màu sắc hay độ đặc như nhiều người nghĩ. Những yếu tố thật sự quyết định chất lượng và cách người mua đánh giá cho đúng.

04/08 4 phút

Nói với khách vì sao mật ít mà giá không rẻ

Thu hết thì được nhiều trong năm nay nhưng mất đàn vào năm sau. Cách tính đường dài mà Ong Sạch chọn và lý do đằng sau nó.

04/08 4 phút